Rota do viño de Valdeorras

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A Rota do Vinho de Valdeorras situa-se na parte Sul-Ocidental da província de Ourense. É a porta natural de entrada na Galiza; um profundo vale modelado pelo qual corre o rio Sil. Cruzada de este a leste pela histórica Via XVIII ou Via Nova, que comunicava Braga com Astorga, foi terra de passagem e destino das legiões romanas que exploraram os recursos auríferos, plantaram as primeiras cepas e construíram lagares.

Assim foram dando origem a uma tradição e cultura, hoje secular, no cultivo da vinha e a elaboração de excelentes vinhos que cantaram os romeiros e peregrinos que seguiam o Caminho Real para a tumba do Apóstolo Santiago.

A D.O. «Valdeorras» foi reconhecida por Orde Ministerial em 1945. A zona de produção desta denominação de origem ocupa parte da bacia dos rios Sil, Xares e Bibei. Nasceu com a clara vocação de assegurar a qualidade dos vinhos da região e de trabalhar na recuperação de variedades autóctones como o Godelho e no fomento de plantações de outras variedades como o Mencia.

Depois de anos de esforço investigador e progressiva implantação das novas tecnologias no cuidado das vinhas e modernização do processo de produção, conseguiu-se que os vinhos de Valdeorras estejam entre os melhores vinhos jovens da Espanha e que tenham prestígio a nível internacional. Suécia, Alemanha e Reino Unido estão entre seus principais clientes dentro da União Europeia e fora, os EUA, que está experimentando um grande crescimento devido às altas pontuações obtidas por parte dos críticos norte-americanos.

A Rota do Vinho de Valdeorras oferece ainda agrestes paisagens, um rico património histórico e cultural, arte, gastronomia e, principalmente, as suas gentes graves mas, também, acolhedoras. Com o vinho e a viticultura na vanguarda dessa esplêndida oferta.